Паприка молотая Star (Paprika Powder) 50гр

3.00 Br

Паприка (Paprika) – знаменитая пикантная приправа, которую изготавливают из сладкого красного перца Capsicum annum.

Паприка – это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с пикантной горчинкой.

Нет в наличии

Описание

Паприка (Paprika) – знаменитая пикантная приправа, которую изготавливают из сладкого красного перца Capsicum annum.

Паприка придает пикантный вкус супам, соусам, рису, салатам, мясу (особенно свинине и курице), овощам, сыру, рыбе, морепродуктам и даже творогу. Приправа входит в состав смесей для барбекю и используется как краситель в пищевой промышленности. Паприку полезно включать в рацион питания при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и ожирении.

Паприка – это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с пикантной горчинкой.

Паприка широко используется при приготовлении блюд венгерской, испанской, мексиканской, индийской, марокканской, немецкой кухни. Без приправы не обходится самый известный венгерский паприкаш – обжаренные кусочки мяса со сметаной, густой мясной суп-гуляш, приготовленный в котелке, перкельт и токанья. Сладкий красный перец можно добавлять в картофельное пюре в сочетании с базиликом, кориандром и чесноком.

Химический состав паприки:
В приправе содержится капсаицин, который придает паприке остроту, красящие вещества каротиноиды, эфирные масла, минеральные вещества, жиры, белки, сахара, витамин С (его количество в специи больше, чем в цитрусовых).

Полезные свойства паприки:

  • Красный перец возбуждает аппетит
  • Улучшает моторику кишечника
  • Усиливает работу поджелудочной железы.
  • Биологически активные вещества в составе паприки благотворно влияют на кровеносную систему, снижая свертываемость крови и таким образом препятствуя образованию тромбов.
  • При систематическом употреблении приправы активизируется обмен веществ, повышается иммунитет, потенция.

Сок красного перца применяется в народной медицине при нарушениях роста ногтей и волос, акне, фурункулезе. Сладкий перец выдерживают в растительном масле и затем его втирают при миозитах, радикулите и ревматизме.

Противопоказания:
Сладкий красный перец нельзя употреблять при нарушениях сердечного ритма, ишемической болезни сердца в тяжелой форме, гипертонии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидном гастрите (при повышенной кислотности желудочного сока), обострении хронических заболеваний печени и почек, неспецифическом язвенном колите, хроническом геморрое, эпилепсии, бессоннице, остром панкреатите и холецистите.

Состав: паприка молотая 100%

Детали

Вес 50 g

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Паприка молотая Star (Paprika Powder) 50гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *