• Ваша корзина пуста!

Каталог
Страницы

Куркума молотая Narpa (Turmeric powder), 100гр

  • Куркума молотая Narpa (Turmeric powder), 100гр
  • Производители: Narpa
  • Наличие: В наличии
  • 4.40Br

    Куркума (Curcuma Domestica, Turmeric, Haldi)– порошок ярко-жёлтого цвета, приготовленный из корня одноимённого растения. Куркума - одна из немногих специй, которая подходит и рекомендована абсолютно всем (конечно, в умеренных количествах). Это специя с горьковатым ароматом и лёгким пряным вкусом подходит практически для всех блюд, придаёт им солнечно-жёлтый цвет, также способствует улучшению пищеварения и профилактике любых воспалений.

В качестве пряности используются только боковые корни Turmeric после сушки и специальной обработки. Родиной куркумы считается Юго-Восточная Индия, где она выращивается в больших количествах до сих пор. В настоящее время культивируется также в Южной и Центральной Индии, Шри-Ланке, Индонезии, на Филиппинах, в Южном и Восточном Китае, Перу. В Индии куркуму используют не только в качестве пряности, но и как лекарственное средство, красящее вещество и компонент косметики.

Корень куркумы богат эфирными маслами и содержит жёлтый краситель куркумин, который отлично противостоит солнечному свету, поэтому его часто используют даже в промышленном производстве как красящий компонент приправ и соусов, сыра, масла, йогуртов, кондитерских изделий.
    Куркума добавляется к смесям карри, супам, рису, овощам, горчичному соусу, соусам для салатов, молочным и сладким напиткам. Также хорошо сочетается с блюдами из яиц и овощными салатами.
    Куркума имеет слабый пряный аромат, увеличив её количество в блюде, можно получить более пряный вкус. В небольших количествах используется в маринадах и кондитерских изделиях для улучшения аромата. Куркума способствует сохранению свежести и увеличению сроков хранения пищи. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки куркумы.
   

Куркума - прекрасный натуральный антибиотик, она обладает противовоспалительными, антиоксидантными и желчегонными свойствами. Куркума - хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями или просто болен, при употреблении куркумы в качестве приправы улучшается пищеварение и нормализуется микрофлора кишечника. Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови. Куркума содержит важные для организма человека витамины В, В2, В3, С, К, а также железо, йод, фосфор и кальций.
   

Куркума – распространённый компонент косметики для осветления и выравнивания цвета кожи. Для лечения ожогов и восстановления кожи используется паста из куркумы и сока алоэ. При проблемах с деснами необходимо растворить чайную ложку куркумы в стакане тёплой воды и использовать для полоскания полости рта. При отравлениях и проблемах с желудочно-кишечным трактом можно выпить стакан тёплой воды с небольшим количеством куркумы. Тёплое молоко с куркумой используется при простуде, кашле и во время заболеваний гриппом. Молоко с куркумой также является древним косметическим средством омоложения кожи, придания ей упругости и приятного цвета.
    Будьте аккуратны при использовании – пятна от куркумы на тканях практически не отстирываются!

Производитель: Индия.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Акция -15%
Агар-агар 50 гр.

Агар-агар 50 гр.

Агар-агар – растительный  заменитель желатина. Этот продукт добывается из экстракта красных и б..

6.00Br 7.00Br

Акция -28%
Кардамон чёрный Narpa 50гр

Кардамон чёрный Narpa 50гр

Чёрным кардамоном называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центра..

6.00Br 8.30Br

Имбирь молотый Narpa (Dry Ginger powder) 100гр

Имбирь молотый Narpa (Dry Ginger powder) 100гр

Имбирь - это ароматный корень тропического растения, родиной которого является Северная Индия, как л..

5.50Br

Куркума молотая TRS (Turmeric powder), 100гр

Куркума молотая TRS (Turmeric powder), 100гр

    Куркума (Curcuma Domestica, Turmeric, Haldi)– порошок ярко-жёлтого цвета, при..

7.00Br

Оставьте свой номер и мы Вам перезвоним
Оставить заявку

Наши магазины в Гомеле

Позвонить в магазин ИндоЛавка