• Ваша корзина пуста!

Каталог
Страницы

Приправа Панч Пурен, Panch Foran Narpa, 100гр – пять специй

  • Приправа Панч Пурен, Panch Foran Narpa, 100гр – пять специй
  • Производители: Narpa
  • Наличие: В наличии
  • 4.00Br

Панч пурен - сложная смесь специй, родина ее – восточная Индия, «панч» переводится как «5», а «пурен» означает «специи».
Лучшим сезоном для использования Panch Foran считается осень и зима, т.к. эта смесь согревает и отлично гармонирует с бобовыми и корнеплодами, столь распространенными в это время года. В целом, Панч пурен добавит изысканности и благородства всякому блюду.

Состав :
- индийская черная горчица, темно-коричневая, мелкая и круглая, дает тонкий аромат орехов;
- фенхель, продолговатый, крупный, зеленый, со слегка сладким вкусом;
- калинджи (или калонджи), треугольные черные семена, которые часто путают с тмином;
- кумин, тонкие и маленькие, светло-коричневые ребристые семена (их часто именуют «зирой»);
- пажитник, именуемый иногда в России «шамбалой», крупные твердые желтые прямоугольные семена с легкой горечью во вкусе.

Неострая (не "кусает" за язык), но пряная смесь, придает чуть сладковатый, земляной, экзотический вкус и вид обычным продуктам

С добавлением смеси Панч пурен можно тушить или жарить любые овощи или зелень: картофель, тыкву, кабачки, репу, мангольд, брокколи или цветную капусту и т.д. Она добавляется в блюда из бобовых: используются различные виды чечевицы, фасоли и бобов. Панч пурен хорошо обжаривать в масле перед добавлением основных ингридиентов. Она хорошо подходит к рыбным блюдам, используется в приготовлении различных маринадов и солений.


Производитель: Svera Agro Ltd, Narpa, Индия

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Оставьте свой номер и мы Вам перезвоним
Оставить заявку

Наши магазины в Гомеле

Позвонить в магазин ИндоЛавка