Байховый чёрный чай Altamash, Индия, 100г Сорт: высший

Черный байховый чай Altamash - яркий представитель высококлассных сортов индийского чая. Это восхитительный купаж, составленный из тщательно отобранных премиум сортов с элитных плантаций Ассама - одного из легендарных "чайных" регионов Индии.

Крепкий и насыщенный вкус чая Алтамаш нежно оттеняется лёгкими нотками солода и восхитительным янтарным оттенком.

Сырье для этого чая заготавливается в несколько этапов: сбор, завяливание, скручивание, ферментация, сушка и, непосредственно, сортировка. Самый важный из них – ферментация, потому как на этой стадии происходит разложение фенольных соединений и танина, из-за которых чаинки могут быть горькими. Само слово «байховый» говорит о том, что в его составе содержится большое количество типсов – нераскрытых чайных почек с белыми волосками.

Уже готовая заварка включает в себя органические кислоты, калоризатор, волокна, благотворно влияющие на микрофлору кишечника, моно- и дисахариды, витамины А, РР, С, В1, В2, а также легкорастворимые углеводы. Настой черного байхового чая оказывает обеззараживающее и бактерицидное действие, улучшает прочность и эластичность кровеносных сосудов, приводит в норму метаболизм липидов, предотвращает риск возникновения мочекаменной болезни и твердых отложений в печени.

Систематическое употребление хорошего чёрного чая улучшает качественные показатели крови, облегчают симптоматику заболевания при гепатите, ангине, гриппе, расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Правильное заваривание:
Чайник для заварки обдают кипятком и засыпают чай из расчета 1 чайная ложка на одну персону, заливают кипятком и дают настояться 5-7 минут, пока раствор не приобретет яркий янтарный оттенок. Перед употреблением готового напитка его рекомендовано процедить и разлить в порционную посуду.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов, глаукома (потому как чрезмерное употребление черного чая поднимает глазное давление).
Состав:
Индийский черный байховый листовой чай.

Произведено и упаковано в Индии.