Aloo bhujia — это популярные варианты старой доброй бхуджии, приготовленной из картофеля и нутовой муки — обжаренные до золотистого цвета в хрустящую лапшу. Эта закуска умеренно приправлена красным перцем чили, помидорами и порошком куркумы, а также ассортиментом других специй, таких как кориандр, черный перец, мускатный орех, сухой имбирь, мята, корица и т. д.
Состав: Картофель (45%), нутовая мука (37%), мука из бобов росы, пищевое растительное масло (хлопковое масло), йодированная соль, перец чили, помидоры, рафинированный сахар, лимонная кислота (INS 330) и специи. Усилитель вкуса (INS 627). & INS 631) и агент против слеживания (INS 551).
Энергетическая ценность на 100гр;
- Energy kj - 2438.06 , Energy kcal - 583.27 , Protein - 7.62 g, Fat Total - 42.95 g, Saturated - 17.13 g, Carbohydrate - 41.26 g, Sugar - 3.62 g, Sodium - 1121.22 mg, Cholesterol - 1.00 mg
Производитель: Haldiram Bhujiawala Ltd, Ghanshyampur Mouza, NH-2, Durgapur Express Highway, Singur-712409, Hooghly, West Bengal, Индия.